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松子检测试剂盒

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PN1-EK-96 PN1-EK-48

松子(Pignolias)技术上属于种子,但通常被归类为树坚果。BioFront的MonoTrace ELISA套装是少数能够准确检测食品和表面松子的方法之一。

松子测验性能

检测时间:提取后30分钟

孵育时间:提取、样本孵育、共轭培养、底物培养,每10分钟。

每套试剂盒检测次数:96

检测限:0.24 ppm

定量范围:1至40 ppm

具体性:松子

*= 参数计算基于十次检测的代表性数据,但用户应查阅随附的分析证书以获取批次特异值。

单痕迹优势

BioFront Technologies开发了首条全面的单克隆抗体ELISA检测套件(MonoTrace ELISAs),用于检测各种食品样本及环境表面的过敏原污染。MonoTrace松子ELISA采用经过严格筛选过程的精选单克隆抗体,精确筛选其具备以下能力:

  • 针对一种高度稳定、对食品加工影响具有抗性的松子过敏原
  • 识别精心挑选的靶蛋白,以消除交叉反应性并减少“假阳性”结果的可能性
  • 在多种食品中表现良好,且食品基质干扰极小

交叉反应

该检测对松子(Pinus pinea)表现出强烈的反应性。在高达100,000 ppm的山核桃(0.0020%)、核桃(0.0019%)和荞麦(0.0012%)浓度下,交叉反应极小。在其他测试的基质中,包括一大组坚果、豆类、种子、面粉、肉类和香料,未观察到交叉反应。

恢复

MonoTrace松子ELISA套装适用于蛋糕、饼干、巧克力、冰淇淋和香料中的松子定性或定量检测。巧克力、冰淇淋和香料提取物需要添加5%(不含)脱脂干奶(NFDM)。该萃取添加剂适用于含有多酚的样品,包括:巧克力、水果、茶、咖啡、红酒和大豆等未列举的成分。恢复率在当前AOAC指南定义的可接受范围内(J. AOAC Int. 2012)。总之,使用MonoTrace松子ELISA高效提取和检测了常见食品基质和香料中的松子蛋白。

其他矩阵也可能适用于MonoTrace松子ELISA套件。请联系BioFront Technologies技术支持(support@biofronttech.com),协助确认你的目标矩阵是否已经过验证(交叉反应性和恢复)。建议用户内部使用松子加料样品进行验证,以确保松子在获得定性或定量结果前高效回收松子。



松子检测试剂盒
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