Name: 荞麦检测试剂盒
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荞麦检测试剂盒

货号：

BW1-EK-96 BW1-EK-48

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荞麦是一种强效的食物过敏原，虽然在美国不被认为是“八大”之一，但它在亚洲是一种常见的食物过敏原。

荞麦检测性能分析
检测时间：提取后 30 分钟
孵育时间：提取、样品孵育、偶联物孵育、底物孵育 10 分钟
每套件的检测次数：96
检测限： 0.08 ppm
定量范围：1 至 40 ppm
特异性：荞麦
*= 参数计算基于来自 10 次分析的代表性数据，但是，用户应查阅随附的分析证书以了解批次特异性值。
MONOTRACE 的优势
BioFront Technologies 开发了第一个全面的基于单克隆抗体的 ELISA 检测试剂盒（MonoTrace ELISA）系列，用于检测各种食品样品和环境表面的食品过敏原污染。Buckwheat MonoTrace ELISA 使用一组精确定义的精心挑选的单克隆抗体，这些抗体经过严格的筛选过程后选择，其能力：
以对食品加工效果有抗性的高度稳定的荞麦过敏原为目标
识别精心挑选的靶蛋白，以消除交叉反应性并减少“假阳性”结果的可能性
在各种食品中表现良好，食品基质干扰可以忽略不计
交叉反应性
该测定对荞麦（Fagopyrum esculentum）表现出很强的反应性。在浓度高达 100,000 ppm 时，使用 MonoTrace 荞麦 ELISA 试剂盒检测的其他种子、坚果、豆类或肉类基质中未观察到交叉反应性。在分析某些商业谷物和香料时观察到最小的交叉反应性（0.0012-0.0028%）或污染。
恢复
MonoTrace 荞麦 ELISA 试剂盒适用于定性或定量检测各种食品基质中的荞麦，包括面粉、肉类、意大利面和谷物。根据当前的 AOAC 指南（J. AOAC Int. 2012），回收率是可以接受的。总之，使用
MonoTrace Buckwheat ELISA 从面粉、肉类、意大利面和谷物等常见基质中高效提取和检测荞麦。
其他基质也可能适合使用 MonoTrace 荞麦 ELISA 试剂盒进行检测。联系BioFront Technologies技术支持（support@biofronttech.com）寻求帮助，以确定您的感兴趣基质是否已经过验证（交叉反应和恢复）。建议用户使用荞麦加标样品进行内部验证，以确保在使用试剂盒时有效回收荞麦。